【ぜんざい食レポ】道の駅丹波おばあちゃんの里でご近所スタッフが実食!

小豆の高級品種である「丹波大納言小豆」を贅沢に使ったぜんざいがたっぷり楽しめる「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」。

この11月からフェアが開始され、丹波市内の36の飲食店では丹波市民に長らく愛されてきた定番メニューから、このフェアのために開発されたという新メニューまで、さまざまなぜんざいが提供されています。

 

そこで、各店舗の技とアイディアが詰まったぜんざいを実食、その美味しさをご紹介いたします。

 

ぜんざいフェア実食一杯目は、「道の駅丹波おばあちゃんの里」フードコートで提供されている「大納言ぜんざい」です。

この「丹波大納言小豆 ぜんざい」ののぼりが、「ぜんざいフェア」参加店舗の目印です。

この「丹波大納言小豆 ぜんざい」ののぼりが、「ぜんざいフェア」参加店舗の目印です。

 

こちらのフードコートで食券を購入後、「グルメ&デリカ 日向」のカウンターに提出し待つこと数分、「大納言ぜんざい」ができあがります。

大納言ぜんざい 写真

大納言ぜんざい 写真

 

小豆が地元産の丹波大納言小豆であるのはもちろん、中に入っている焼きもちも、地元産のもち米を使用した自家製です。焼き立てのおもちの香ばしい香りが、食欲を掻き立てます。

 

丹波大納言小豆の入った甘いお汁にやきもちという、これぞ「THE ぜんざい」な定番の一品。

食べてみると丹波大納言小豆が本当にたっぷり、とても贅沢に使われ、大粒の小豆が時間をかけて柔らかく炊かれています。甘みもしっかりしていて、濃厚な味わい。丹波大納言小豆の粒の大きさ、味の濃厚さをしっかり感じていただけるぜんざいです。

見よ!この良く伸びる餅を!そしてこの笑顔を!

見よ!この良く伸びる餅を!そしてこの笑顔を!

また自家製のやきもちは弾力がありとてもよく伸び、濃厚なあんことの相性も抜群。あんころ餅感覚でもいただける、大満足の一杯です。

焼そばとぜんざいというコラボレーションを楽しむ奥の方

焼そばとぜんざいというコラボレーションを楽しむ奥の方

 

 

Info

大納言ぜんざい 400円

道の駅 丹波おばあちゃんの里(フードコート)

丹波市春日町七日市710

電話:0795-70-3001

営業:8:30~18:00 ぜんざいの提供は11:00~17:00

年中無休

 

関連記事

  1. 移住1年でわかる想定外の困りごと。

  2. サステナブルという価値を掲げて

  3. ネタの宝庫 日経MJ、丹波新聞

  4. スロー。ときどき、ジャンク

  5. 丹波市に不思議と人が集まっちゃう、5つの仕掛け。

  6. 体験レポ☆ご近所メンバーを幸せオーラで包み込んだ、「アインライブング」…

  7. 地域広報の現場。PRは仕掛け人

  8. 田舎暮らし・移住の書籍、漫画、雑誌を読み放題した結果

PAGE TOP