村の人から突然段ボール一杯のシイタケをもらった時の対処法

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村の人から突然段ボール一杯のシイタケをもらった時の対処法

By 済木麻子, 2月 10, 2017

丹波移住者あるあるの一つとして、「隣のおじちゃんから、野菜がもらえる」ていうのがあります。

  • 旬のお野菜を「たくさんできたんやぁ~」で頂ける
  • 帰ってきたら、玄関前にお野菜が置いてある
  • 「畑に勝手に入って取ってええさかい」と言われる
  • 「このひと畝、あんたにあげるわ」と言われる

心なしか下に行けばいくほどレベル上がってますが、

そんな「あるある」が某ご近所スタッフにも訪れました。

その様子がこちら!!

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どーん!段ボール一杯のシイタケが、村の人からプレゼンツ~!

こういうことって、あるよね。あるあるですよね。ね。

嬉しいけれど、足も速いキノコのプレゼント。そんな時、あなたはどうします?

 

 

いや、どうしますってまぁ、「食べます」よね。

 

でも、家庭内ではおっつかないぜ~~!!!!てなるからアレなんですよ。

なんで、こういう時の対処法は、「大勢で食べる」が一番!ご近所に持ち込んでしまいました。

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左から、軸、スライス、傘。知ってたらごめん。

「軸も使えるんやで~、捨てんと使うんやでぇ~」という村のおばちゃんの教えに忠実に、

軸もそこそこきれいな感じに洗います。

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シイタケにテンションあがる、グラフィックデザイナー中川が、軸をさらに細かく刻みます。

シイタケを刻ませたら、彼女の右に出る者はいません。

 

それにしても子どもの頃って、シイタケって不人気食材2位(一位はピーマン)だった気がしますが、

大人になって会社に持ち込むと、みんな喜んでくれるものですね!

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↑できました~!シイタケづくし定食!!

(※ご近所はPR会社です。ランチの提供は行っておりません。

なんかカフェ化するといううわさもありますが、しいたけ定食の提供は行っておりません。)

メニューは、シイタケの軸の炊き込みご飯!

そしてふわふわ卵とスライスシイタケのスープ!!

そしてシイタケメインは……

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シイタケのチーズのっけオーブン焼き!!オーブンで焼きました。そらそうですね。

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↑あれ、あの近藤さんがご近所にいる……!!そしてシイタケを、シイタケを食している……!!

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↑可愛らしいですね。

ということでしいたけばっかり料理をなるべく大人数でさばいちゃいました。

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その後で、晩酌女子とお酌男子が、アテにしてたのしんでくれましたよっ!

 

それでもさばけない「頂き物」はどうするの??なんて声が聞こえてきそうですね。

聞こえてこないかもしれませんけど、そんな時はこれっていう方法を書いておきます。

それは、「都会に住んでた頃の友人に送りつける!」

LINEなんかで「ねぇねぇ、丹波産の○○もらってくれないかなぁ」とちゃっかり丹波アピールしたら、

結構快くもらってもらえます!丹波っていう名前は便利ですね。だから、さばくなら新鮮なうちにね!!

◆◇◆ご近所が主催・提供・応援するイベント◆◇◆

からだカフェスピンオフ
10月 7日 @ 1:00 PM – 5:00 PM
【イベント概要】
◾️日時:2017年10月7日(土)
13:00~17:00
◾️場所:無量寺(氷上町小野570-2)
◾️料金:3000円
◾️主催:無量寺
◾️お問合せ:無量寺0795-82-0701

心と身体が喜ぶ「食べるをつくる」-仕事帰りに、丹波を食べて飲んで語る。
■参加費 1,500円(丹波の日本酒&里山おやつ付)
※お子様連れの受講も可能。お子様のおやつをご希望の場合はお一人500円。
■場 所 コミューン99(神戸市中央区江戸町100番 高砂100BANビル601号室)/三宮駅徒歩7分
■定 員 15名

■場 所 コミューン99(神戸市中央区江戸町100番 高砂100BANビル601号室)/三宮駅徒歩7分
■主 催 NPO法人gift(丹波市)+一般社団法人リベルタ学舎(神戸市)

 

空き家活用塾③空き家リノベーションの実態-企画から改修まで-
10月 12日   7:00 PM – 9:00 PM
会場:衣川會舘 青垣町佐治608
丹波市青垣町で空き家改修・活用したまちづくり活動を行い、地元住民と協働しながら地域再生に取り組む。空き家は地域の資源だと語り、空き家という空間を活かしたバーなど人が集まる仕掛けを多数実践。

 

 

 

 

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済木麻子

済木麻子

・名前   済木 麻子/Asako Saiki ・活動拠点   丹波↔奈良 ・担当   ライター ・メッセージ 奈良県出身、丹波市在住のライター。 「tocco.」をはじめとし、主に丹波をテーマに含む冊子、 ウェブサイトのライティングを手掛けてきました。 読書とアウトドアが好きな2児の母。 <主なテーマ> ご近所の本棚/編集記