「美味しい」のチカラ~丹波の食の魅力を知って~

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「美味しい」のチカラ~丹波の食の魅力を知って~

By 済木麻子, 11月 1, 2016

10月の29日、30日は「秋の味覚フェア」でした。

ご近所メンバーも、「味覚フェア企画ブース」に立って頑張りました!

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この日は「ふれあいの祭典」との同時開催だったため、ブースがたくさんあり、

FBで見て下さっていた皆さんからも「ご近所さんたち、どこにいたん?」と声をいただくこともありましたが…。

メインストリートの、建物近くのあたりで、特産品に親しんでいただくためのゲームや、

試食コーナーを行っておりました。

詳しくはこんな感じでやっておりましたが、

このブースに立っていて改めて強く感じたのが、「丹波の『農作物』の素晴らしさ」でした。

ブルーベリーでも、丹波大納言小豆でも、丹波黒大豆でも、

農作物そのものの味が濃厚で、ちゃんと個性があるから、シンプルな味付けをした加工品が活きている。

当日

ふるまいぜんざいのコーナーにもたくさんの人が並んでいました。

ふるまいぜんざいのコーナーにもたくさんの人が並んでいました。

お子さんたちもたくさん試食に来て下さいましたが、

シンプルな味付けのヨーグルトや、黒豆のお菓子を「美味しい」ってにっこり食べてくれます。

都会から来た人たちも「これ、おいしい!」と感激の表情を見せてくださいました。

 

丹波に住んで10年余り(もうちょっとかな)?

丹波の「凄さ」「魅力」になじむ余り、最近意識しなくなっていたことを、

お子さんや、都会の方から見せていただいたように思いました。

 

こちらは同ブースのあずき積みコーナーから

こちらは同ブースのあずき積みコーナーから

ゲームは、特産品の神経衰弱と、あずき積みを行いました。

丹波大納言小豆は、一般的な小豆と違って「俵型」であるから、「積む」ことができるんです!

たださすがに積み木のように簡単に、とはいきません。

よりきれいで真っ直ぐな「俵型」の小豆を見定める、その選定眼が問われるゲームなのです。

二段積み上げるのもちょっとコツがいるのですが、

実際に上の写真のように、三段重ねて積み上げられている人もいました!

素敵だなーと思ったのは、ご夫婦で同時に、三段積み重ねている方がいたこと。

選定眼があり、手先も器用なご夫婦ってなんだか素敵ですよね。

そうそう、丹波って手仕事の風景が残っていて、手先が器用な方がたくさんいるっていうことも、

丹波に来たばっかりの時感動したことでした。

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そんなこんなで、「丹波のいいこと」と再会できた秋の味覚フェア、

楽しませていただいたのでした。ありがとうございます!

 

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済木麻子

済木麻子

・名前   済木 麻子/Asako Saiki ・活動拠点   丹波↔奈良 ・担当   ライター ・メッセージ 奈良県出身、丹波市在住のライター。 「tocco.」をはじめとし、主に丹波をテーマに含む冊子、 ウェブサイトのライティングを手掛けてきました。 読書とアウトドアが好きな2児の母。 <主なテーマ> ご近所の本棚/編集記