【丹波おやつMAP】夢の里やながわの「栗のサクサクしたやつ」は本当にサクサクしているのか

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【丹波おやつMAP】夢の里やながわの「栗のサクサクしたやつ」は本当にサクサクしているのか

By 済木麻子, 2月 13, 2017

先日、おばちゃんの店で唐揚げ定食を食べながら話題になったのが、

ご近所済木とはるちゃんが、春日町野上野にある夢の里やながわ本店にぜんざいを食べに行った時のこと。

あの日、ぜんざいを食べに誘ったはずのはるちゃんは、別のお菓子を美味しそうにお召し上がりでした。

その時の様子がこちら!!

そう、丹波の栗山こと、「栗のサクサクしたやつ!!」

これがあれから気になって仕方ないご近所メンバー。

栗のサクサクしたやつって一体なんなんだ。

味が想像できないくせに、めっちゃおいしそうじゃないか。間違いないやつじゃないか。

ちょうど同行していた東京からのテレワーカー、ウェブデザイナー仲さんも、

丹波土産を買いたいということだったので、お土産にも適している夢の里やながわさんへGO!

 

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飾られている稲畑人形に、

「稲畑どろんこ会」の若きアイドル中川知秋が、

東京からいらした仲さんに稲畑人形うんちくを披露。

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知秋「これは、美味しいです。これも、美味しいです。あのね、こっちのこれはマジ美味しいです」

という知秋アテンドにたくさんお土産を買う仲さん。

知秋「そしてここのクッキーが美味しいです。私、世のクッキーはあまり好きじゃないのですが、

ここのクッキー好きなんですよ」

はる「わかります~!私も世のクッキーはあんまりですけどここのクッキーは……!」

仲さん「『世のクッキー』っていうのは丹波で普通に話されてる言葉なんですか」

多大な誤解を仲さんに与えながらも、

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↑丹波の栗山こと、「栗のサクサクしたやつ」から目が離せない田代さん。

「二つしかありません~。4人いるのに~。二つしか……」

ではここは、「ぜんざいシェア」ならぬ「サクサクシェア」でいくしかないですよね!!

ということになり、イートインスペースにて「栗のサクサクしたやつ」をイートすることに。

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「こ、これが『栗のサクサクしたやつ』ですか!」はい、丹波の栗山です。

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どうだ~!!!

更に別アングルから……

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こちらが丹波の栗山!

ケーキの上には栗と、シューラスクとチョコレート。

その下に栗クリームと生クリームが重なり、中にも丹波栗が包み込まれています。

そして、最下層には、メレンゲが!!フランス語で「ムラング」が!!!!!!

そう、「栗のサクサクしたやつ」の、「サクサク」は、栗がサクサクしているのではなく、

そして誤解しがちなのですがシューラスクがサクサクなのでもなく。

いや、シューラスクの食感はサクサク、シャクシャクという軽いサクサクなんですけど、

田代さん言うところの「サクサクしたやつ」の「サクサク」は、

メレンゲことムラングのサクサクなんです。

なんかサクサクがゲシュタルト崩壊してきたところで、

「栗のサクサクしたやつ」の断面図をお見せいたします。

 

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やったーーー!!

栗のクリーム、そして栗の粒、そして生クリームから真っ直ぐ下に、

サクサクのメレンゲにグサッと突き刺していただき、一口でいただくと、

栗のまろやかさ、そして軽快な歯触りのコラボレーションが絶妙なんです。

こちらのグサッと貫通系スイーツ、とっても人気なのでご所望の方は早めのティータイムを!!

◇◆◇Info◇◆◇

夢の里やながわ本店

丹波市春日町野上野920

電話:0795-74-0123

営業時間: 10:00~18:00

定休日:木曜日(祝日の場合は営業)

 

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◆◇◆ご近所が主催・提供・応援するイベント◆◇◆

2017年4月23日(日)14:00~16:00
「5人の仕掛け人に聞く、地方に人が集まる仕組みづくり
■会場:衣川會舘(兵庫県丹波市青垣町佐治608)
■プログラム:
・挨拶     丹波市副市長
・丹波市のいま 丹波市移住相談窓口 田代春佳
・パネルディスカッション
~5名の仕掛け人に聞く!地方に人が集まる仕組みづくりとは~
・衣川會館2階内覧・懇親
■定員:50名
■参加費:無料
【お申込みは以下ウェブサイトよりお願いします】
https://www.hwc.jp/tamba/shikake/

 

2017年4月23日(日) 8:15~開会、8:30スタート
丹波市100人駅伝
■募集人数 100人(応募多数の場合は抽選)
■参加資格 小学1年生以上
■参加費 1,500円
■走行距離 おひとり100m~3km程度(応相談)
■主催 丹波100人プロジェクト事務局 丹波市100人駅伝実行委員会

 

2017年4月23日(日)13:00開場 13:30開演
「うづきのうたげ」丹波布ファッションショー
■場所:兵庫県丹波市柏原町柏原683 柏原藩陣屋跡
雨天時 丹波市柏原町柏原688-3 たんば黎明館2階
■内容:丹波布をつかったファッションショー
■料金:前売券2000円 当日券2300円
■モデル:地元の方々
■主催:丹波布ファッションショー実行委員会

 

2017年7月9日(日)、9月3日(日)11:00-16:00
森ハンモックカフェ2017
森の中でカフェランチ、森の中でハンモックでうたたね。至福の癒しを。
■会場:丹波悠遊の森 兵庫県丹波市柏原町大新屋1153-2
○1回目(7月09日開催) .. 4月15日予約開始、6月19日締切
○2回目(9月03日開催) .. 7月1日予約開始、8月21日締切
【お問合せ】丹波悠遊の森 0795-72-3285 tamba-info@tamba-yuyu.com
その他詳しい情報、お申込フォームなどは、森ハンモックカフェ2017のサイトをご覧ください!

 

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済木麻子

済木麻子

・名前   済木 麻子/Asako Saiki ・活動拠点   丹波↔奈良 ・担当   ライター ・メッセージ 奈良県出身、丹波市在住のライター。 「tocco.」をはじめとし、主に丹波をテーマに含む冊子、 ウェブサイトのライティングを手掛けてきました。 読書とアウトドアが好きな2児の母。 <主なテーマ> ご近所の本棚/編集記